旅居红河畅享四季 | 夏日红河，“果”然好吃-红河哈尼族彝族自治州人民政府

政府信息公开

首页 > 走进红河 > 旅游红河 > 土优特产 > 正文

发布日期：2026-05-29 信息来源：浏览次数：字号：[ 大中小 ]

盛夏悄然而至，暖风掠过红河的山野田园，漫山遍野都飘起甜甜的果香。

屏边的妃子笑荔枝，是夏日当之无愧的王牌鲜果，红绿相间的薄皮超好剥，露出晶莹饱满的果肉，汁水丰盈、清甜软糯。

石屏杨梅是夏日酸甜灵魂，近期大量上市的东魁，一颗颗紫红透亮、圆润饱满。新鲜杨梅直接入口，酸甜交织，清爽开胃，解腻又消暑。也可以自制杨梅汽水，熬煮杨梅汤、制作杨梅果酱，放入冰箱冰镇后食用，酸甜浓郁。

此外，石屏还有杨梅汁、杨梅膏、杨梅果干等深加工产品。

红河县的芒果自带浓郁热带果香，成熟的芒果金黄诱人，果肉细腻香甜醇厚，削皮切块大口品尝，满满都是果肉的香甜。

最具云南特色的吃法，则是青芒蘸辣椒面，新鲜芒果的酸遇上辣椒面的爽。

河口香水小菠萝个头小巧，皮薄刺少，果肉脆嫩多汁，口感清甜如蜜，最重要的是削皮即食，不用泡盐水，吃起来清爽又过瘾。

蒙自花香蓝莓小巧精致，果皮裹着一层薄薄的天然果霜。果香清新独特，洗净后直接生吃，淡淡的花香混合果香，口感格外清新。

金平的香蕉和芭蕉，是山野里的平价清甜美味。自然成熟的果子，果实软糯香甜，口感绵密顺滑。

除此之外，这个季节的红河还有西瓜、葡萄、李子等丰富多彩的水果。