有一种叫云南的生活丨石屏这里的青绵羊，既是美景又是美食-红河哈尼族彝族自治州人民政府

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发布日期：2023-06-05 信息来源：红河州文化和旅游局浏览次数：字号：[ 大中小 ]

　　在石屏县哨冲镇，水瓜冲社区拖竜黑村的青绵羊观赏地、山坡上、草地里、随处可以看到青绵羊可爱的身影。

　　它们成群结队，时常相互打闹，时常低头觅食，时常卧躺休息。

　　湛蓝的天空如同蓝宝石一样，映照在清澈的河水里，岸边是成群结队的青绵羊，在肥沃的草地上悠哉地进食，呈现出一幅人与自然和谐相处的美好画卷。

　　如果您厌烦了两点一线的生活，疲倦了都市的繁华喧嚣，也许你该换一种心情，来这里看看，过一天看着羊群和夕阳发呆的简单生活。

　　在这里，你可以摆脱工作的束缚，可以忘记生活的烦恼。在这里，没有压力，只有无限的快乐与安逸，来吧，带着你的家人、朋友，不要错过了这个美丽的地方。

　　青绵羊是石屏县独有的地方特色品种，主要分布在哨冲、龙武北部山区乡镇，以全身毛青色为主要特征，是长期自然选择和饲养驯化形成的肉毛兼用型地方绵羊遗传资源，约有250多年的饲养历史。红河州在2006年畜禽品种资源调查时，根据产地、外貌特征命名为

　　石屏青绵羊。2009年被列入云南省畜禽遗传资源保护品种，2010年列入国家畜禽遗传资源保护品种，2011年作为农特产品进行了地理标志登记。

　　青绵羊皮薄，肉色鲜红，肉质细腻，无膻味，味香可口，营养丰富其中，蛋白质含量≥18.5%粗脂肪含量≤25%氨基酸总量≥17.5%水分含量≤78%青绵羊无论是烤的还是煮的它的香味肉感都能直击你味蕾让你倍感满足。