在建水的一天，要从一碗草芽米线开始。草芽米线属建水独有，新鲜的草芽配上鲜美的鸡汤，米线充分吸收汤汁，嗦一口米线、喝一口汤，鲜甜清爽，开启元气满满的一日之行。
坐一趟小火车
早餐后，坐上第一班米轨小火车从临安站出发，坐在古香古色、充满诗意的车厢里，慢慢悠悠穿梭在田野中，沿途的中式建筑、法式建筑，还有中西合璧的站房，仿佛电影里的慢镜头，把人拉回到过去的记忆中，让人流连忘返。13公里的路程，往返需要4个多小时，时间在这一刻放慢了脚步。
逛一逛团山村
小火车的最后一站，就是团山了。建水团山村历史上曾是彝族人的居住地。团山至今完整保存了十九世纪滇南乡村的特色风貌与社会人文环境，村中现存的古建筑由传统的汉族青砖四合大院、彝族土掌房和汉彝结合的瓦檐土掌房三类建筑组成，被称为“拥有云南最精美的古民居群”而入选2006年世界纪念性建筑遗产名录。漫步于村巷里，回味历史的气息。
打卡蚁工坊
画风一转，我们来到绚丽多彩、时尚小众的网红打卡点——蚁工坊，这是一个以陶文化研发、生产和体验为主题，汇吃住娱、游赏购多业态，重观赏艺术、认知艺术、融入艺术体验的艺术园区。这是一座由艺术家罗旭设计打造的城堡，由一座废弃的砖厂改造而成，砖块被重新排列组合成不同的形状，以绚丽明艳的色彩大胆撞色，穿梭其间好像闯进了一座童话小镇，拍照超出片！
吃一顿烧豆腐
到建水不得不吃的，那肯定是烧豆腐了。建水古城里，随处可见烧豆腐摊，不管春夏秋冬、炎热还是寒冷，烧豆腐的小店里，总是热闹的。一群人围坐在烤桌四周，看着一块块豆腐经过几次翻烤，变得金黄饱满，裹上蘸料，咬上一口，香气在嘴里散开，满足感爆棚。
听一曲建水小调
建水人说话像唱歌，唱歌用方言，建水小调的韵味就在于此。建水小调是彝汉两族人民文化交融的结晶，涵盖了建水彝族花灯音乐，音调质朴流畅、含蓄细腻。2013年，建水小调被列入云南省第三批非物质文化遗产名录。
吃饱喝足后，到金临安茶苑看一场建水小调表演，在悠扬欢快的调子中，结束一天的旅行。
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