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弥勒羊汤锅

发布日期：2022-09-01 信息来源：红河州文化和旅游局 浏览次数： 字号：[ 大 中 小 ]

　　有古言云：“药补不如食补，食补不如汤补”，弥勒羊汤锅就是一道滋补的美食，性温不燥，老少皆宜。

　　弥勒羊汤锅，既有羊肉的香，羊汤的鲜，还有羊肚的脆，羊血的嫩，羊蹄的糯。其做法并不复杂，将新鲜健壮的本地山羊肉放入大铁锅清水中，再撒入一把盐，炖上三小时便可。

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