草乌、附子属于国家管控毒性中药材，纳入《医疗用毒性药品管理办法》管理范畴，不属于食品，禁止作为食材、药膳食用，其用途以非创伤性外用为主，确需使用必须在执业医师指导下规范使用。为扎实做好草乌、附子等毒性中药材中毒防控宣传警示，有效防范中毒事件发生，全力守护人民群众身体健康和生命安全，现发布预警通告如下：

一、严格规范毒性中药材经营使用管理。各医疗机构、中药配方经营单位要严格落实《医疗用毒性药品管理办法》，健全毒性中药材保管、验收、领发、核对全链条管理制度，规范处方审核与调剂流程，强化从业人员管理，严防处方调剂差错、流失等安全事故。擅自生产、收购、经营草乌、附子等毒性中药材的单位和个人，将依法予以查处。

二、从严管控食品及群体性聚餐风险。依据《中华人民共和国食品安全法》规定，食品中不得违法添加药品。各类餐饮服务单位严禁以任何形式制作、售卖以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品（含自制泡酒）。学校及托幼机构食堂、机关企事业单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂，以及婚丧嫁娶、会议等群体性聚餐活动，一律不得加工、提供、食用含草乌、附子等毒性中药材的食品，严防群体性食物中毒事件发生。对违法违规行为依法从严查处，涉嫌犯罪的，移送司法机关追究刑事责任。

三、强化风险意识，发挥示范作用。广大群众要清醒认识草乌、附子毒性极强的特点，自行采挖、炖煮、泡酒食用极易引发中毒，严重时可致人死亡。各级党政干部要以身作则、率先垂范，带头拒绝食用草乌、附子等毒性中药材，主动劝导家人、亲友、邻里不采挖、不自制、不食用，不邀约他人煮食毒性中药材，邀约同食引发中毒的，需依法承担相应法律责任。

四、完善医疗机构应急救治准备。各级医疗机构特别是农村基层医疗机构，要完善草乌、附子中毒专项救治预案，配齐急救药品、设备物资，加强医务人员业务培训，熟练掌握中毒识别、急救处置流程，全力做好中毒病例应急救治各项准备工作。

五、掌握科学应急处置措施。一旦误食草乌、附子等毒性中药材，出现口舌麻木、头晕不适、恶心呕吐、腹痛腹泻、心悸胸闷等中毒症状，须立即停止食用，可先行简易催吐，并第一时间拨打120急救电话或就近前往医疗机构就诊；留存剩余可疑食物，保护好事发现场，便于溯源调查。

六、落实属地责任，广泛开展宣传。各县市要严格落实食品安全党政同责，充分运用广播、电视、报刊、短视频、微信等传统媒体和新媒体平台，常态化宣传草乌、附子中毒严重危害，普及食品安全与健康知识。在城乡农贸市场、集市、菜市场等重点场所醒目位置张贴警示通告，严禁售卖生草乌、附子、附片，严防家庭自煮、泡制药酒误食中毒事件。各相关部门强化协同联动，畅通信息报送渠道，及时处置风险隐患，切实保障群众饮食用药安全。

特此通告。

红河州人民政府食品安全委员会办公室

2026年10月19日