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食品监管
- 索引号: 20240913-211538-273
- 发布机构:
- 文号:
- 发布日期: 2021-09-29
- 时效性: 有效
省市场监管局工作组到红河州开展国庆节前食品生产经营行为专项检查
为确保国庆节期间热销产品稳定供应，保障广大人民群众食品安全，2021年9月27日至28日，云南省市场监督管理局食品安全总监李茂玉一行到红河州开展国庆节前食品生产经营行为专项检查。
检查组针对节日期间热销食品特点选取了开远市、个旧市和蒙自市的食品生产企业、超市和餐馆作为检查重点，实地察看了食品生产经营者生产场所、设施的卫生状况，并重点检查了企业资质、生产条件、原辅材料采购索证索票制度、是否存在滥用食品添加剂行为、工作人员健康证、食品生产日期、保质期和储存条件是否有明确标识等，确保食品经营者主体资格合法、食品质量合格、经营行为规范，并督促生产经营企业落实好食品安全主体责任，规范生产经营行为。
李茂玉强调，国庆将近，各类食品销量较大，要增强食品生产经营者的主体意识，加强食品安全控制体系建设，强化过程控制和日常管理，严格落实进货查验和索证索票措施，确保销售的食品来源可查、去向可溯，全力推进上市食品的安全屏障，让全州人民放放心心消费、开开心心过节。
