根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将红河州市场监督管理局2021年第40期食品安全监督抽检信息公告如下：

　　本期公布的食品安全监督抽检产品为：茶叶及相关制品、调味品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、饮料，抽检依据：《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》GB 2763-2019，《代用茶》Q/GHC 0002S-2020，《酿造食醋》GB/T 18187-2000，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2014，《食品安全国家标准 食醋》GB 2719-2018，《食品安全国家标准 糕点、面包》GB 7099-2015，《食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB 2762-2017，《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第二批)》食品整治办〔2009〕5号，《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》GB 29921-2013，《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》GB 2757-2012,《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》GB 2761-2017，《食品安全国家标准 熟肉制品》GB 2726-2016，《食品安全国家标准 食糖》GB 13104-2014，《食品安全国家标准 酱腌菜》GB 2714-2015，《食品安全国家标准 膨化食品》GB 17401-2014，《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》GB 2763-2019，《食品安全国家标准 饮料》GB 7101-2015等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：铅(以Pb计)、克百威、氧乐果、总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、富马酸二甲酯、金黄色葡萄球菌、氰化物(以HCN计)、甲醇、黄曲霉毒素B₁、还原糖分、水分、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯等指标。承检机构:云南华测检测认证有限公司，通告抽检样品28批次，合格样品28批次，合格率为100%。

　　特此通告

　　（注：本期通告仅代表所抽检样品批次的检验情况）

　　附件：食品抽检合格-2021年12月8日

　　红河哈尼族彝族自治州市场监督管理局

　　2021年12月8日