根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将红河州市场监督管理局2023年第8期食品安全监督抽检信息通告如下：

　　本期公布的食品安全监督抽检产品为：方便食品、冷冻饮品、糕点、炒货食品及坚果制品、茶叶及相关制品、餐饮食品、罐头、酒类、蔬菜制品、水果制品，抽检依据为《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)、《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》(GB 29921-2021)、产品明示标准和质量要求 、《冷冻饮品 冰淇淋》(GB/T 31114-2014)、《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》(GB 2759-2015)、《冷冻饮品 雪糕》(GB/T 31119-2014)、《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB 7099-2015)、《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300-2014)、《食品安全国家标准 植物油》(GB 2716-2018)、《食品安全国家标准 罐头食品》(GB 7098-2015)、《食品安全国家标准 酱腌菜》(GB 2714-2015) 等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括：农药残留（草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果、毒死蜱、啶虫脒、多菌灵、茚虫威、呋虫胺等）；一般食品参数【酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、蛋白质、酒精度、极性组分】；食品添加剂【苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、纳他霉素、丙二醇、二氧化硫残留量、阿斯巴甜等】；真菌毒素(黄曲霉毒素B1)；微生物参数【霉菌、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、商业无菌】；重金属【铝的残留量(干样品,以Al计)、铅(以Pb计)、无机砷(以As计)】等指标。承检机构：云南商测质量检验技术服务有限公司，通告合格样品15批次。

　　特此通告

　　（注：本期通告仅代表所抽检样品批次的检验情况）

　　附件：食品抽检合格-2023年11月7日

　　红河州市场监督管理局

　　2023年11月7日