根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将红河州市场监督管理局2023年第16期食品安全监督抽检信息通告如下：

　　本期公布的食品安全监督抽检产品为：淀粉及淀粉制品、水果制品、餐饮食品、酒类、饮料、茶叶及相关制品、糕点、蔬菜制品，抽检依据为《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、产品明示标准和质量要求、《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》(GB 2757-2012)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)、《食品安全国家标准 食用淀粉》（GB 31637-2016）、《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》（食品整治办〔2008〕3号）、《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099-2015）、《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）等标准及相关规定。抽检项目为农药残留（啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧乐果、吡虫啉、多菌灵、水胺硫磷、草甘膦、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、茚虫威、呋虫胺等）；一般食品参数【亚硝酸盐(以NO₂-计)、三氯甲烷、溴酸盐、余氯(游离氯)、耗氧量(以O₂计)、酒精度、氰化物(以HCN计)、甲醇、酸价(KOH)、过氧化值(以脂肪计)等】；食品添加剂【糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、纳他霉素等】；违法添加食品添加剂（罗丹明B）；微生物参数（大肠菌群、霉菌、酵母、菌落总数、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌）；重金属【铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品，以Al计)】等。承检机构：云南商测质量检验技术服务有限公司，通告合格样品15批次，不合格样品1批次，不合格项目为二氧化硫残留量。

　　特此通告

　　（注：本期通告仅代表所抽检样品批次的检验情况）

　　附件：1.食品抽检合格-2023年11月8日

　　      2.食品抽检不合格-2023年11月8日

　　红河州市场监督管理局

　　2023年11月8日