为持续办好2025年红河州四季促消费活动，抢抓岁末年初消费旺季，由红河州商务局精心策划的“桥联四海·彩云市集”冬季促消费活动将于2025年12月21日至2026年1月5日在蒙自市举行。
活动期间，四大活动板块精彩纷呈，全方位点燃市民冬季消费热情。
在美食竞技板块，红河州第三届美食烹饪大赛暨蒙自过桥米线、地方特色米线制作技能赛将于12月21日至22日开赛，来自全州的过桥米线制作从业者、非物质文化遗产代表性传承人将齐聚蒙自天源酒店，通过配料切配、米线烹煮、摆盘呈现等技艺比拼，角逐多个奖项。现场设置互动观摩区，观众可近距离观看决赛操作，深入了解过桥米线制作的核心技艺与文化内涵。
美食品鉴板块则让市民大饱口福，系列美食品鉴活动将于12月21日至24日在七彩滇南南侧核心市集区举办，现场将汇聚云南各州市标志性米线品类、特色小吃及暖意融融的炊锅、汤锅，设置20个特色展位，让广大市民与游客一站式品尝“滇味”精华。
特产展销板块将围绕“天养红河·灵蕴九红”主题，在蒙自七彩滇南设立集展示、销售、体验于一体的“红河九红”品牌综合展区，集中呈现红酒、红米、红菜等九大特色品类，通过美食品鉴、非遗互动和直播推介等方式，让观众全方位体验红河特色农产品的品质与文化，实现品牌宣传与产销对接。该活动将从2025年12月21日持续至2026年1月5日。
文体展演板块更是高潮迭起，12月21日至22日在蒙自七彩滇南举办的文体展演活动，将通过激情体育、震撼非遗、潮流音乐、特色舞蹈的集中呈现，为市民及游客打造一场为期两天的视听盛宴。白天，滇超联赛关键场次将在七彩滇南主舞台进行实时转播；晚上，民族歌舞表演、非遗绝技展演将点亮城市夜空。
作为2025年红河州四季促消费活动的收官之作，本次活动通过构建“美食+文旅+商贸”深度融合的创新模式，打造兼具烟火气与国际范的消费新场景，吸引更多消费者参与其中，进一步激发消费热情，促进消费市场的繁荣发展。
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