无障碍浏览
长者模式
部门动态
- 索引号: zscjdglj/2025-00147
- 发布机构: 红河州市场监督管理局
- 文号:
- 发布日期: 2025-08-06
- 时效性: 有效
云南省食品安全舆情应急演练在红河州举行
2025年8月5日上午，由云南省人民政府食品安全委员会办公室主办，红河州、文山州人民政府食品安全委员会办公室承办，蒙自市人民政府食品安全委员会办公室协办的2025年云南省食品安全舆情事件应急演练（红河州VS文山州）在红河州蒙自市举行。
本次演练模拟某职业技术学院发生疑似食品安全舆情事件：学生在短视频平台发布“饭菜中疑吃出老鼠头”视频，引发网络热议。演练采用红蓝方对抗赛竞技模式，分为知识竞赛、实战演练、演练点评3个部分，设置知识抢答、媒体电话采访、情况通报、舆情监测报告、媒体现场采访、直播间答疑、新闻发布会等7个舆情竞赛单元，红河州、文山州食安委相关成员单位、县（市）食安委成员单位相关人员等参与演练或直播观摩，全方位检验食品安全领域舆情应急预案的科学性、有效性，锻炼应急处置队伍的实战能力。
演练过程中，各方反应迅速、协同高效。信息报送渠道畅通，指挥体系反应灵敏，各级各部门按照预案要求，第一时间启动应急响应，迅速进入战时状态。指挥中心决策果断、指令清晰，市场监管、卫健、公安、宣传等各方力量职责明确、配合默契，形成了“一盘棋”的工作格局。从现场控制、流行病学调查、危害溯源、产品召回、医疗救治到舆情应对等各个环节，基本做到了程序规范、措施得力、科学有效。模拟新闻发布环节准备充分、信息发布及时准确、口径统一，展现了政府部门的公开透明和良好形象。
红河州人民政府食品安全委员会办公室主任、红河州市场监管局党组书记、局长宋文在演练动员讲话中强调，食品安全责任重于泰山，应急演练是应对潜在风险、筑牢安全防线的关键一招，要通过演练检验预案、锻炼队伍、磨合机制、提升能力，确保在食品安全突发事件真正发生时，能够迅速、科学、高效、有序地予以处置。
在演练点评环节，宋文对演练给予充分肯定，认为演练组织周密、流程清晰、贴近实战、成效显著，达到了预期目标。同时，他也指出演练中暴露出的细节执行精度、应对复杂局面韧性等方面的问题和不足，并强调要持续优化预案、强化实战训练，以此次演练为契机，持续提升防范化解重大食品安全风险的能力和水平，切实筑牢食品安全防线，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
