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工作动态
- 索引号: 20240921-103405-105
- 发布机构: 红河州市场监督管理局
- 文号:
- 发布日期: 2024-09-18
- 时效性: 有效
红河州市场监管局“专家门诊”上门服务
9月9日—14日，红河州市场监管局结合推进食品生产“千企万坊”帮扶行动，会同四川省食品检验研究院、云南同创检测技术股份有限公司的专家，对红河州辖区内8家食品生产企业开展了食品抽检不合格核查处置“专家门诊”工作，以发现问题、分析问题、解决问题为服务导向，上门为食品生产企业把脉问诊，查找风险隐患，助力食品生产企业质量整改提升。
工作期间，由红河州市场监管局食品生产安全监管科工作人员和聘请的食品安全专家和相关专业技术人员组成的核查处置“专家门诊”专家组，分别到开远市和弥勒市的食品生产企业开展上门诊断服务，帮助企业深入排查不合格原因，消除食品安全隐患。
在食品生产企业现场，专家组首先与企业负责人进行详细沟通交流，了解产品生产工艺和质量控制情况，结合抽检不合格项目，深入企业生产一线从原辅料采购贮存、生产工艺、操作规程、投料记录、人员管理、食品添加剂使用、食品标准、产品检验、生产卫生环境等方面进行全方位排查、梳理。通过“专家门诊”商讨后，给企业开出整改建议书，将排查发现的问题、问题产生的原因、整改提升的措施，以及结合不同企业提出的合理化建议意见等，反馈给食品生产企业，帮助企业进行整改。同时，将发现问题和整改建议反馈给属地市场监管部门，督促企业落实主体责任，切实整改到位，避免问题再次发生。
下一步，红河州市场监管局将进一步加强食品安全监管，从源头查风险、帮企业改问题、为群众办实事，助推我州食品生产企业高质量发展，切实保障人民群众的食品安全。
