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食品监管
- 索引号: zscjdglj/2025-00109
- 发布机构: 红河州市场监督管理局
- 文号:
- 发布日期: 2025-06-20
- 时效性: 有效
红河州创新“哈尼语彝语＋汉语”宣传模式 筑牢野生菌中毒防控防线
近日，随着云南野生菌进入生长、销售旺季，红河州人民政府食品安全委员会办公室紧扣“哈尼语、彝语等少数民族语言+汉语”特色，在全州范围内掀起野生菌中毒防控宣传热潮，形成“听得懂、接地气、全覆盖”的防控格局。
精准部署，构建多维度宣传矩阵
针对哈尼族、彝族聚居的民族特点，州食安办于6月初印发《关于开展哈尼语、彝语等民族语言防控野生菌中毒宣传工作的通知》，依托全州应急广播体系（覆盖10629个自然村终端），构建“传统媒体+新媒体+基层阵地”立体化宣传网络。视听全覆盖，各县市电视台每日黄金时段播出宣传片，哈尼语、彝语广播频率循环播放民族语言音频；州级平台通过抖音、快手等平台发布精编版视频，搭配民族语言字幕触达移动端用户。基层全渗透，乡镇“大喇叭”每日播放民族语言科普音频，集市、村委会张贴统一设计的海报，并结合“民族团结进步宣传月”开展入户宣传，工作人员用哈尼语、彝语面对面讲解识别方法和食用禁忌。
部门联动，延伸中毒防控触角
全州多部门协同发力，将宣传融入行业管理各环节。在教育领域，中小学、幼儿园通过主题班会、家长群推送双语科普内容，强化家庭防控意识。在文旅领域，景区、民宿、农家乐张贴警示海报，文旅部门明确要求旅游团队餐严禁加工野生菌，并向游客发放双语宣传册。在市场监管领域，督促农贸市场在摊位醒目位置设置警示标志，引导商户规范经营。
成效凸显，筑牢食品安全屏障
通过创新宣传模式，依托“大喇叭小故事”等特色载体，当地群众对野生菌中毒的防范意识显著提升。各乡镇村民不仅能够准确识别常见毒菌种类，还掌握了科学的烹饪方法和应急处置技能。特别是在哈尼族、彝族聚居区，用民族语言讲述的真实案例和科普知识，让防控宣传更贴近生活，有效减少了误采误食现象的发生。与此同时，全州野生菌中毒事件逐年明显下降，食品安全形势持续向好，为保障人民群众生命健康筑起了一道坚实的防线。
下一步，红河州将持续深化“线上线下融合、多语协同发力”机制，结合全省野生菌中毒防控工作要求，进一步扩大宣传覆盖面，全力守护群众“舌尖上的安全”。
