畜牧业是农业的重要组成部分，是我州农业发展的支柱。发展好畜牧业生产是保障畜产品的有效供给，丰富居民膳食结构的重要途径，也是农民增收的重要途径，2017年我州全力推进畜牧业规模化养殖、标准化生产、产业化经营，使全州畜牧业生产保持持续增长的良好态势。

　　一、畜牧生产的情况及特点

　　（一）畜牧业总体生产情况。2017年，全州各级各部门不懈努力，畜牧业保持了健康发展，畜牧业实现总产值179.6亿元，占农林牧渔服务业总产值的46.9%，比上年增长6.5%，增加值103.8亿元，占农林牧渔服务业增加值的45.4%，比上年增长6.3%。

　　（二）畜禽生产情况。2017年，肉猪出栏1039.3万头，比2016年增长8.1%，肉猪产量76.0万吨，增长2.6%；肉牛出栏65.3万头，增长15.8%，肉牛产量6.7万吨，增长3.1%；肉羊出栏100.0万只，增长20.1%，羊肉产量1.5万吨，增长7.7%；家禽出栏7418.0万只，增长18.9%，其中，鸡6353.7万只，禽肉产量10.3万吨，增长19.8%；牛奶产量5.7万吨，减少1.6%。

　　（三）畜禽饲养规模有所扩大。2017年末，生猪存栏638.4万头，比2016年同期增长4.6%，羊存栏139.7万只，增长8.5%，家禽存栏3429.3万只，增长7.3%；大牲畜存栏159.7万头，增长3.4%，其中，牛149.5万头，马2.0万头，驴1.3万头，骡7.0万头。

　　二、畜牧业发展存在的困难和问题

　　我州畜牧业发展总体保持了稳步增长的态势，但畜牧业经济发展中仍存在一定的困难和问题，主要表现在以下几个方面：

　　一是用地困难。畜牧产业规模化发展需要成片土地，而现行耕地保护政策，特别是基本农田保护制度，限制了大块土地用于畜牧规模场地的建设；二是资金紧缺。现代畜牧业建设是一个庞大的系统工程，需要投入的资金很多，虽然目前各级政府均加大了畜牧业生产的投入，但现阶段畜牧发展仍然是以养殖户投入为主，很难满足规模发展的需要，难以达到标准化、规范化的要求；三是畜牧养殖成本上升，行业门槛加高。《畜禽规模养殖污染防治条例（草案）》《环境保护法》相继颁布实施，以及养殖粪污治理设施建设，使畜牧养殖企业需要增加投入，同时，运行监管增强，禁养区和限养区的划定，畜牧业进入门槛不断加高；四是缺乏相应的人力资源。现代产业的快速发展，要求全系统标准化生产，需要技术全面的综合性“全科”人才，而这样的人才，乡村一级基本没有；五是畜牧产品价格波动较大。生猪价格受市场供求规律影响，平均价格上限达到28元/公斤，最低在13元/公斤，同时受外部“禽流感”影响，家禽产品价格上半年持续回落，下半年才有所回升。

　　三、几点建议

　　我州畜牧产业产值占农业产值的近一半，全州上下要努力保障畜牧产业的稳定发展，才能从根本上保证我州农村经济的健康发展，为此，各级政府必须全力以赴做好以下几个方面的工作：

　　（一）科学布局，合理规划。全州各级政府要严格按土地的承载能力规划好畜牧养殖区域，做好配套的基础设施建设、畜禽粪污处理，注重畜牧产业项目的引进、资金的投入和畜牧专业人才的培养，把畜牧产业发展成为一个协调发展、良性循环、科学高效的现代农业新型模式，成为农民增收致富的有效途径之一。

　　（二）积极发挥龙头企业的作用。目前，红河州正在与广东温氏集团进行合作，其“公司+基地+养殖大户+农户”的新型养殖模式对于牲畜生产来说，已经起到积极的推动作用。全州各级政府应当重视龙头企业的带动效应，积极引进各种龙头企业，并加强与龙头企业的联系，对养殖过程中出现的问题和风险进行排查，出台详细的实施细则，让龙头企业进得来，留得住，促进龙头企业与农民的合作，提升农户抗市场风险的能力，从而实现企业和农户的双赢。

　　（三）加强疫情疾病监督控制。由于气候变化异常，畜禽的疫病种类较多，具有传染快，死亡率高的特点，加强畜禽饲养户的防范疫情的意识，落实预防措施，同时扶持和帮助养殖户改善饲养条件，及时预防疫情疾病的发生，做好畜禽生产发展最重要的基础保障。