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食品监管
- 索引号: 20240913-211556-591
- 发布机构:
- 文号:
- 发布日期: 2021-03-09
- 时效性: 有效
红河州市场监管局开展春节食品安全大检查
为确保全州人民度过一个和谐、欢乐、祥和的春节，严防食品安全事故发生，2021年1月31日至2月9日期间，红河州市场监督管理局派出多个检查组开展春节食品安全大检查。
此次检查，紧紧围绕商场、超市、农贸市场、进口冷链食品集中监管仓等重点场所，以冷链食品、鲜肉、肉制品、粮油米面、蔬菜、水果、奶制品、酒类等节日食品为重点，检查食品进货台账及票证、标签标识、生产日期、肉类检验检疫证明、进口冷链食品核酸检测报告、消毒证明、出仓证明及储存条件、员工健康档案等情况。
检查过程中，检查人员全程佩戴口罩，积极主动检测体温、扫健康码，认真落实各项疫情防控措施。对检查中发现的问题，立即指导纠正，要求整改完善。此次检查进一步强化了春节市场监管，深挖各类食品安全隐患，加大抽检频次。通过严查违法违规行为，督促食品生产经营者严格履行食品安全主体责任，把“云安行动”落到实处，确保春节期间全州食品安全
