根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将红河州市场监督管理局2023年第17期食品安全监督抽检信息通告如下：

　　本期公布的食品安全监督抽检产品为：餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、薯类和膨化食品、饮料，抽检依据为《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》（整顿办函〔2011〕1号）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》（食品整治办〔2008〕3号）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、《马铃薯片(条、块)》（QB/T 2686-2021）、《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）、《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300-2014）、《食品安全国家标准 饮料》（GB 7101-2022）、《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》(2015年第11号)、《豆芽卫生标准》（GB22556-2008）、《食品安全国家标准 腌腊肉制品》（GB 2730-2015）、《食品安全国家标准 膨化食品》（GB 17401-2014）、《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》（GB 2707-2016）、《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告 第250号）、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)等标准及相关规定。抽检项目为一般食品参数【水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、挥发性盐基氮、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、亚硝酸盐(以NO₂-计)、三氯甲烷、溴酸盐、余氯(游离氯)、耗氧量(以O₂计)等】；农药残留（阿维菌素、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、乐果、吡唑醚菌酯、丙溴磷、克百威、氧乐果、敌敌畏、吡虫啉、唑虫酰胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、杀扑磷、多菌灵、水胺硫磷、倍硫磷、草甘膦、乙酰甲胺磷、灭多威、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、茚虫威、呋虫胺等）；食品添加剂【糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、亚硫酸盐(以SO₂计)、亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红等】；兽药残留【喹乙醇、恩诺沙星、替米考星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、土霉素、地塞米松】；真菌毒素（黄曲霉毒素B1）等。禁用药品及其化合物【罗丹明B、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇】等；微生物（大肠菌群、霉菌、菌落总数、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌）；重金属【镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、总汞(以Hg计)】等。承检机构：云南商测质量检验技术服务有限公司，通告合格样品24批次。

　　特此通告

　　（注：本期通告仅代表所抽检样品批次的检验情况）

　　附件：食品抽检合格-2023年11月8日

　　红河州市场监督管理局

　　2023年11月8日