为加强兽药残留监控，规范养殖环节兽药使用行为，保障动物源性食品安全，根据《红河州农业农村局关于下达2019年度动物及动物产品兽药残留监控计划的通知》要求，红河州动物卫生监督所于今年6月到泸西、弥勒、开远3县市11个规模养殖场开展动物及动物产品兽药残留监控抽样工作，共抽取鸡蛋10批次，鸡肉5批次送省兽药饲料检测所检测。近日，云南省兽药饲料检测所已公布检测结果，红河州送检的鸡肉和鸡蛋均未检出四环素类、氟喹诺酮类药物残留，全部合格。
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