2021年春节将至，为全面保障人民群众食品安全，红河州市场监督管理局结合疫情防控常态化要求，开展春节前食品生产企业专项检查。
此次节前专项检查主要以辖区内生产乳制品、饮料和粮食加工品等节日热销食品的生产企业为检查重点，现场检查了企业的原辅料仓库、成品仓库、生产车间、留样间及检验室，详细查看了企业的生产台账，与企业管理人员进行座谈，详细了解企业食品安全主体责任落实情况。并指导企业如何在疫情防控常态化下加强管理，确保食品安全。对于原料进口企业严格按照“集中监管仓”仓储管理要求，落实常态化检查，切实做到提前报备、预防性消毒、开展核酸检测、追溯管理，确保进口食品来源可溯、去向可追、问题可查。
通过此次节前专项检查，进一步落实了食品生产者的安全主体责任，提高了食品生产者的责任意识和风险意识，杜绝不合格食品流入市场，切实保障了广大人民群众舌尖上的安全。
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