2017年中秋节和国庆节即将来临,为切实保障“两节”期间食品药品安全,严防发生食品安全事故,州食品安全委员会办公室近日下发通知,要求各成员单位全面加强中秋、国庆“两节”期间食品安全监管。
按照通知要求,各级监管部门把做好节日期间的食品药品安全工作作为首要任务,严格职责分工,加强组织领导,制定切实可行的监管方案并认真组织实施。
各县市各部门突出重点,结合“两节”食品药品消费特点,监督生产经营者按照食品药品安全法律、法规和标准要求开展食品药品生产经营活动,并以学校食堂、商业区、旅游景区、高速公路服务区等区域为重点区域,以月饼等节令食品生产者、大型商超、农村散装食品销售市场、承办集体聚餐餐饮服务单位、连锁经营餐饮服务单位、中央厨房等为重点场所,以肉制品、乳制品、酒类、婴幼儿食品、粮油米面及其制品、保健食品等热销食品及水产品、畜禽产品、瓜果蔬菜等食用农产品为重点品种,认真开展监督检查。同时,强化突出问题治理,围绕群众反映的难点、热点、焦点问题,深入开展各项专项整治,严肃查处制假售假、非法添加非食用物质、超范围和超限量使用食品添加剂以及使用过期、回收食品或原料加工制作食品,销售超过保质期、标签标识不规范、无证生产经营食品等违法违规行为。
我州各级各相关部门还进一步强化宣传教育,积极利用广播、电视、报刊、网络等各类媒体,引导广大消费者慎重购买和食用不明食材加工制作的食品,自觉抵制假冒伪劣食品药品,营造节日期间食品药品安全共治氛围。