根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，红河州食品药品监督管理局按照2017年食品安全监督抽检的省抽计划，组织餐饮食品，食糖，淀粉及淀粉制品，粮食加工品4类食品共16批次食品监督抽检。检测样品16批次，不合格16批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格。具体情况通告如下: 

　　一、总体情况 

　　餐饮食品12批次均不合格；糕点1批次不合格；食糖1批次不合格；淀粉及淀粉制品1批次不合格；粮食加工品1批次不合格。 

　　二、不合格产品情况 

　　（一）弥勒市高氏面点坊的自制大馒头、小馒头，检出甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）分别为1.29g/kg、1.32g/kg标准规定不得使用，均不合格；检验机构为云南华测检测认证有限公司。 

　　（二）弥勒市唐明红面点店的自制小馒头、窝窝头，检出甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）分别为1.66g/kg、1.43g/kg标准规定不得使用，均不合格；检验机构为云南华测检测认证有限公司。 

　　（三）弥勒市张大明油蒸破酥包子店的自制大馒头检出甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）为2.11g/kg，标准规定不得使用，不合格；检验机构为云南华测检测认证有限公司。 

　　（四）弥勒市小通小笼包店的自制甜馒头检出甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）为1.74g/kg，标准规定不得使用，不合格；检验机构为云南华测检测认证有限公司。 

　　（五）弥勒市菊芳小吃摊的自制油条检出铝的残留量（干样品，以Al计）908mg/kg，标准规定值为≤100 mg/kg,不合格；检验机构为云南华测检测认证有限公司。 

　　（六）弥勒市沈静油条店的自制油条检出铝的残留量（干样品，以Al计）1.23×10³mg/kg，标准规定值为≤100 mg/kg,不合格； 检验机构为云南华测检测认证有限公司。 

　　（七）金平县金方购物广场的千层饼（油炸面制品）检出铝的残留量（干样品，以Al计）365mg/kg，标准规定值为≤100 mg/kg,不合格；检验机构为云南华测检测认证有限公司。 

　　（八）云南省红河州金平县金河镇环城北路14号张云华处抽检的油炸面制品（油条）检出铝的残留量（干样品，以Al计）353mg/kg，标准规定值为≤100 mg/kg,不合格；检验机构为云南华测检测认证有限公司。 

　　（九）红河县小芬小吃店的油条检出铝的残留量（干样品，以Al计）540.2mg/kg，标准规定值为≤100 mg/kg,不合格；检验机构为云南华测检测认证有限公司。 

　　（十）弥勒市俞彬包子店的自制油条检出铝的残留量（干样品，以Al计）535.1mg/kg，标准规定值为≤100 mg/kg,不合格；检验机构为云南华测检测认证有限公司。 

　　（十一）弥勒市平氏食品厂生产的平氏荞大饼检出铝的残留量（干样品，以Al计）394.0mg/kg，标准规定值为≤100 mg/kg,不合格；检验机构为云南华测检测认证有限公司。 

　　（十二）在金平县金福满食品批发部抽检的昆明市官渡区光明食品厂生产的白砂糖中蔗糖分检出值为99.2%，标准规定值为≥99.6%，不合格；检出还原糖分为0.74%，标准规定值为≤0.10%，不合格。检验机构为云南华测检测认证有限公司。 

　　（十三）在金平县金方购物广场抽检的昆明裕泰兴商贸有限责任公司（分装）的小粉（玉米淀粉）检出二氧化硫(以二氧化硫残留量计）为0.063g/kg，标准规定值为≤0.03g/kg，不合格。检验机构为云南华测检测认证有限公司。 

　　（十四）在红河县华联超市抽检的昆明裕泰兴商贸有限公司生产的糙米，检出镉(以Cd计)为0.47mg/kg，标准规定值为≤0.2mg/kg，不合格。检验机构为云南华测检测认证有限公司。 

　　    三、对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求产品生产所在地相关食品药品监管部门依法进行调查处理，并责令生产经营企业采取封存库存、停止生产和销售、召回不合格食品、下架等措施防控食品安全风险，排查问题发生的原因，及时进行整改。 

　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时，请拨打“12331”进行投诉举报。 

　　特此通告。 

　　附件：1.本次检验项目 

　　2.食品监督抽检产品不合格信息 

　　3.关于部分检测项目的说明 

　　红河州食品药品监督管理局 

　　           2017年11月10日