根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将红河州市场监督管理局2023年第5期食品安全监督抽检信息通告如下：

　　本期公布的食品安全监督抽检产品为：粮食加工品、食用油、油脂及其制品、酒类、饮料、糕点、茶叶及相关制品、调味品、豆制品，抽检依据为《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 植物油》(GB 2716-2018)、产品明示标准和质量要求、《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》(GB 2757-2012)、《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB 19298-2014)、《瓶装饮用纯净水》(GB 17323-1998)、《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB 7099-2015)、《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》(GB 29921-2021)、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、《食品安全国家标准 豆制品》(GB 2712-2014)、 食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》、《粽子》(SB/T 10377-2004) 等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括：一般食品参数【苯并[a]芘、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、溶剂残留量、酒精度、氰化物(以HCN计)、甲醇、三氯甲烷、溴酸盐、余氯(游离氯)、耗氧量(以O₂计)、电导率等】；食品添加剂【特丁基对苯二酚(TBHQ)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、丙二醇、二氧化硫残留量、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、安赛蜜、纳他霉素、柠檬黄、日落黄、】；禁用食品添加剂（罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苋菜红、胭脂红、碱性嫩黄）；农药残留（啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧乐果、多菌灵、吡虫啉、草甘膦、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、茚虫威、呋虫胺、水胺硫磷等）；真菌毒素（黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A）；微生物参数（菌落总数、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、铜绿假单胞菌、大肠菌群、霉菌、酵母、商业无菌）；重金属【无机砷(以As计)、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、镉(以Cd计)】等指标。承检机构：云南商测质量检验技术服务有限公司，通告合格样品24批次。

　　特此通告

　　（注：本期通告仅代表所抽检样品批次的检验情况）

　　附件：食品抽检合格-2023年7月27日

　　红河州市场监督管理局

　　2023年7月27日