根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将红河州市场监督管理局2023年第4期食品安全监督抽检信息通告如下：

　　本期公布的食品安全监督抽检产品为：饼干、豆制品、蔬菜制品、食用农产品，抽检依据为《食品安全国家标准 饼干》(GB 7100-2015)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》(GB 29921-2021)、《食品安全国家标准 酱腌菜》(GB 2714-2015)、《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)、《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》(GB 2707-2016)、《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》(GB 31650.1-2022)、农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括：一般食品参数【挥发性盐基氮、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)等】；食品添加剂【苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、二氧化硫残留量、亚硝酸盐(以NaNO₂计)】；兽药残留【氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、甲氧苄啶、磺胺类(总量)、多西环素、培氟沙星、诺氟沙星、替米考星、尼卡巴嗪、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)等】；农药残留（氟虫腈、丙溴磷、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、乐果、氧乐果、杀扑磷、2,4-滴和2,4-滴钠盐、苯醚甲环唑、狄氏剂、氯唑磷、多菌灵、甲胺磷、丙溴磷、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、三唑磷、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、烯酰吗啉、哒螨灵、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、噻虫嗪、乙螨唑、异丙威、水胺硫磷、阿维菌素、唑虫酰胺等）；禁用药品及其他化合物【碱性嫩黄、甲硝唑、氯霉素、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)等】；微生物参数（菌落总数、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、霉菌）；重金属【铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、镉(以Cd计)】等指标。承检机构：云南商测质量检验技术服务有限公司，通告合格样品15批次。

　　特此通告

　　（注：本期通告仅代表所抽检样品批次的检验情况）

　　附件：食品抽检合格-2023年7月27日

　　红河州市场监督管理局

　　2023年7月27日