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公示公告
- 索引号: 20240913-202514-097
- 发布机构: 红河州市场监督管理局
- 文号:
- 发布日期: 2023-12-18
- 时效性: 有效
红河州市场监督管理局2023年第31期食品安全监督抽检信息通告
根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将红河州市场监督管理局2023年第31期食品安全监督抽检信息通告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为：糕点。抽检依据为《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》(GB 29921-2021)、《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》(GB 31607-2021)、《云腿月饼》（DBS 53/003-2015）。抽检项目包括：一般食品参数【酸价(KOH)、过氧化值(以脂肪计)等】；食品添加剂【糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等】；微生物参数【大肠菌群、霉菌、酵母、菌落总数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌】；重金属【铝的残留量(干样品，以Al计)】等指标。承检机构：云南同创检测技术股份有限公司，通告合格样品24批次。
特此通告
（注：本期通告仅代表所抽检样品批次的检验情况）
附件：食品抽检合格-2023年11月24日
红河州市场监督管理局
2023年11月24日
