为加强食用农产品经营环节质量安全监管，红河州食品药品监督管理局对近年来食用农产品的各项专项整治和监督抽检工作中发现的突出问题进行了汇总梳理，参考《云南省畜禽水产品风险项目和监管措施清单》，建立《红河州食用农产品经营环节风险项目和监管措施清单》。
清单涉及蔬菜、水果、畜禽产品、水产品四大类25个品种，对每一个具体品种列出风险项目，以及风险项目的主要用途或来源，并提出七项监管措施供县市食品安全监管部门参考。风险项目涉及农药残留79项，兽药残留65项，重金属污染5项。
同时要求各县市场监督管理部门结合监管实际，针对风险项目，提高抽检靶向性，采取有力监管措施，狠抓食用农产品经营环节质量安全监管工作，确保全州食用农产品消费安全。
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