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工作动态
- 索引号: 20240913-201900-295
- 发布机构: 红河州食品药品监督管理局
- 文号:
- 发布日期: 2017-12-19
- 时效性: 有效
泸西县市场监管局三措施护航泸西首届螃蟹美食节
2017年12月15日，为期6天的泸西首届螃蟹美食狂欢节在文化广场隆重开幕，吸引了众多群众前往品尝美食。为保障人民群众在美食狂欢节吃的放心，泸西市场监督管理局立即行动，切实加强流通环节食品安全监管，为泸西首届螃蟹美食节保驾护航。
一是认真审查经营单位资质。要求美食节主办方建立食品安全管理制度，并签订《餐饮单位食品安全承诺书》，对入驻的28户商家资质证明和从业人员进行审查，并做好营业执照和健康证等材料备案工作，督促把好进货、销售质量关。
二是加强现场检查。每日派出2-4名执法人员到美食节现场进行实地检查，督促商家做好健康证等相关证件公示工作，要求从业人员遵守食品加工过程中的卫生规范，注意所在摊位广告内容，避免误导消费者。
三是做好消费维权。除加强商家自身守法经营监管及宣传外，提前做好食品安全事故预防工作，及时接听、受理、处理消费者投诉，以保障消费者合法权益。
目前，共出动执法车辆5车次，执法人员11人次，签订餐饮单位食品安全承诺书1份，备案28户经营单位，没有收到美食狂欢节消费投诉事件。
