根据省、州有关要求，为确保全州各族人民度过欢乐平安祥和的节日，切实加强春节期间食品药品安全，按照“四个最严”要求，严厉打击制假售假，防止不合格产品流向餐桌，流入市场，积极营造红河地方特色的浓厚节日氛围，确保全州人民群众饮食用药安全，红河州食安办、州食药监局派出3个督查组对部分县市2018年春节期间食品药品市场监管情况开展现场督查，未现场督查到的县市要求上报春节期间食品药品安全监管情况。
督查组在每个县市抽查1个乡镇，检查食品监管机构设置及监管人员到位情况，检查农村食品市场监管、农村自办宴席、年货市场、农村超市监管工作情况。检查城区集贸市场、商场超市、旅游定点接待单位、年夜饭供餐单位、食品生产小作坊及药品经营单位各1家。
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