根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将红河州市场监督管理局2021年第20期食品安全监督抽检信息通告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为：糕点，抽检依据：《食品安全国家标准 糕点、面包》GB 7099-2015，《食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB 2762-2017，《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第二批)》食品整治办〔2009〕5号等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌等指标，通告不合格样品1批次。
附件：食品抽检不合格-2021年10月13日
红河哈尼族彝族自治州市场监督管理局
2021年10月13日
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