为贯彻落实省级《2023年推动经济稳进提质政策措施》文件要求，进一步推动完善全州猪肉储备调节机制，加强对全州猪肉市场的监测预警，确保全州重要民生商品，特别是猪肉供应充足、价格稳定，州发展改革委积极探索生猪活体储备新模式，促进了全州生猪产业稳定发展、全州猪肉市场平稳运行。
猪肉储备工作主要是为应对突发事件引发的市场异常波动、保障市场正常供应而采取的重要举措。为进一步强化全州猪肉储备管理工作，2023年以来由州发展改革委牵头，联合州级相关部门和13县市，通过采取一系列有效措施扎实稳步推进全州猪肉储备管理工作。一是制定工作任务方案。州发展改革委牵头州级相关部门制定印发了《任务分解方案》，通过实行州县（市）两级储备，在继续做好冻猪肉收储工作的同时，13县市结合各自实际情况，确定了政府猪肉储备最低收储量，建立了收储活体猪的收储新模式。二是开展实地调研。自2023年以来，州发展改革委就生猪养殖价格成本、市场供需变化、未来价格预期等情况多次深入县市开展调研，通过实地走访弥勒、建水、石屏等地生猪养殖和屠宰企业，与当地有关部门、从业人员进行了座谈交流，详细了解了当前全州生猪生产供应、养殖成本、流通环节费用价格等工作情况，同时在实地走访过程中还围绕“猪周期”以及猪肉保供稳价等方面工作进行了沟通交流。三是加强督促指导。州发展改革委指导13县市积极做好猪肉储备工作，要求各县市从今年3月起，抓住生猪价格低迷的窗口期，以通过和养殖、食品企业及家庭农场养殖户签订代储协议的方式，探索建立了政府代储生猪活体储备新模式，13县市政府猪肉常规储备均保有一定数量，确保13县市政府对全州猪肉市场必要的调节能力，截至目前，全州共收储生猪620头。四是强化监测预警。州发展改革委一以贯之做好价格监测预警工作，指导县市提前做好政府猪肉储备各项应对保障工作，确保当全州出现生猪大范围恐慌性出栏、生猪和猪肉价格大幅下跌或市场供应紧张、价格明显上涨时，能够及时有效实施好临时储备收储、及时投放政府猪肉储备等相关工作，形成全州有效“托市”。
下一步，州发展改革委将定期开展检查调度工作，继续强化部门县市沟通协作，准确掌握全州生猪生产供应和保障情况，持续做好猪肉价格日常监测，确保全州政府猪肉储备调节机制运转良好。
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