谭知凡，男，汉族，1950年2月出生，建水县人。1959年9至1964年7月就读于建水县第二小学，1984年9月至1986年7月云南艺术学院美术系工艺专业结业。1973年2月至2005年4月工作于建水县工艺美术陶厂。2005年5月退休后成立“建水县知凡陶艺工作室”。2007年4月由云南省经济委员会授予“云南省工艺美术大师”的荣誉称号。2007年8月由云南省人事厅授予“云南省高级工艺美术师”专业技术职称。2016年12月由云南省陶瓷行业协会授予“云南省陶瓷艺术大师”的荣誉称号。
于1973年进入建水工艺美术陶厂工作，师从厂里从事书画装饰的向福功老师学艺，在加强自身书画艺术修养的同时，长期潜心于建水紫陶的制作研究，创新思想和艺术造诣日渐成熟。是建水紫陶残贴、断卷传统装饰工艺的重要突破人，紫陶泥坯阴刻、阳刻一次性完成的新型工艺创新人，紫陶雕刻制作工艺空心刀的重要发明人。这些对建水紫陶工艺的历史性贡献，不仅创新了建水紫陶的雕刻技艺，而且还极大地提高了工效，从而基本确立了在建水紫陶界的地位，同时也夯实了作为云南省工艺美术大师的基础。曾任县政协第六届政协委员，传统工艺美术专业高级工艺美术师，中国工艺美术协会高级会员，云南省工艺美术行业协会理事，云南省人事厅工艺美术专业高级工艺美术师评审委员会委员，云南省紫陶研究会第一届理事会专家委员会委员，红河学院美术学院民间艺术与设计专业方向名誉教授红河州专家协会会员，红河州和建水县非物质文化遗产项目代表性传承人，建水县政协艺术家委员会紫陶分会特聘会员。40余年来，在无怨无悔的艺术追求中，为建水紫陶的创新发展艰苦探索，在雕刻、绘画、书法、设计、造型等方面均有很深的艺术造诣。多年来，带徒弟十余人，多名徒弟自己成立了紫陶作坊，成为建水紫陶业界的中坚力量。成为闻名遐迩的建水紫陶工艺承先启后、影响深远的重要传承人。
