红河州市场监督管理局2023年第59期食品安全监督抽检信息通告

　　根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将红河州市场监督管理局2023年第59期食品安全监督抽检信息通告如下：

　　本期公布的食品安全监督抽检产品为：餐饮食品、豆制品、蜂产品、糕点、酒类、蔬菜制品、水果制品，抽检依据：GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》等标准要求，抽检项目包括：酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌、二氧化硫残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、甲醇(按100%酒精度折算)、酒精度等指标。承检机构：云南云测质量检验有限公司，通告合格样品50批次。

　　特此通告

　　（注：本期通告仅代表所抽检样品批次的检验情况）

　　附件：食品抽检合格-2023年11月24日

　　红河州市场监督管理局

　　2023年11月24日