近年来，泸西县不断加大农业产业结构调整力度，按照“巩固提高粮烟猪、加快发展菜果药”的思路，着力于农业产业的调整、改造和提升，目前，现代农业的产业格局已初步形成，粮经比例为1∶1.1，实现了历史性突破。
2003年，泸西县粮食种植面积由去年的21万亩调减到13万亩，而经济作物则由11万亩增加到15万亩, 粮经比例由1.8∶1调整为1∶1.1，经济作物种植面积首次超过了粮食种植面积，从根本上实现了农业产业的优化整合。在加大农业产业结构调整力度的同时，泸西县还加大对涉农龙头企业的扶持和培育，建成了外向型农副产品加工企业16家，这些龙头企业年销售收入近5000万元，直接带动万余户农户户均增收达350元。
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