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我乡特色产品主要有冬梨、三七、差冲鱼、大白菜、花椒。
大白菜为我乡近几年调整产业结构后发展起来的新鲜优势产业,由于我乡土地位置独特,气候条件特殊,故所载培的大白菜皆不施用化肥,不用农药,大白菜种出来后口感
滑润嫩脆,是纯粹无公害绿色环保食品。
我乡是滇南名城蒙自享有盛誉的“三七”之乡,“三七”为南方人参,其味苦,性温,属于
温补类药材,我乡地属北回归线附近,独特的气候环境和地理环境,非常适合“三七”的种植生长,我乡生产的“三七”圆润个大,药性强烈,质量并重。
冬梨为我乡历史久远的名特产品,无公害环保绿色食品,该梨独产于我乡,冬季上市,个大皮厚,核小,汁多,味甜,果肉既脆又酥,入口即化,是绝无仅有的果中珍品。
差冲鱼为我乡绝无仅有的鱼类,此鱼头钝圆,身子至尾部呈扁锥形,肉质洁白细腻且少刺,蛋白含量高,香脆无腥,最大不超过二两。相传此鱼为凡间汉人敬奉天庭享用的佳肴,
汉人因匆忙,竟忘了放佳料香葱,天庭震怒,把此鱼抛入我乡差冲河,并责令汉人永远不得捕捉此鱼,但说也奇怪,此鱼至今只有苗族竹篾编织的网络方可捕获,此为一大奇谈。
我乡盛产干果花椒,花椒为人们食品中的名贵作料,我乡出产的花椒地道纯正,其味幽香,方圆数
省州极负胜名。
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