为深入贯彻落实党的二十大精神和习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，提高政治站位，进一步提升州、县两级包保领导及A级食品经营主体理论知识水平，推进各级党委政府落实食品安全属地管理责任和企业落实食品安全主体责任，2023年9月9日—15日，红河州政府食安办与重庆大学联合举办2023年红河州食品安全“两个责任”专题培训班。红河州政府食安办主任、州市场监督管理局局长向爱武出席开班仪式并作动员讲话，重庆大学继续教育学院、网络教育学院副院长冯清平介绍了重庆大学基本情况。
向爱武指出，举办食品安全“两个责任”专题培训是贯彻落实党中央、国务院的决策部署的具体行动，是完善食品安全责任体系的有力举措，也是新形势下增强食品安全风险防控能力的现实需求。向爱武强调，各参训学员要统一思想，提高认识，深刻认识培训的重要性，珍惜此次培训机会；要突出重点，深学细究，切实增强培训的针对性；要严明纪律，抓好落实，确保“两个责任”培训见实效，有力促进工作推动落实。向爱武要求，要强化推进各级党委政府落实食品安全属地管理责任和企业落实食品安全主体责任，把州委“清廉云南”建设红河实践工作措施清单及“小切口”整治民生领域突出问题“惠民行动”的工作部署落细落实，推动责任主体末端发力、实现食品安全终端见效，从根本上保障人民群众“舌尖上的安全”。
此次培训讲授了二十大报告精神解读、食品安全法及实施条例解读、“互联网＋”餐饮模式下食品监督管理体系构建与实施、当前食品监督形势及热点解读、食品安全事故应急处置、学校食品安全监管中毒及应对措施、学校食堂食品安全操作规范与风险防范等内容。邀请重庆市江北区市场监督管理局党组书记、局长张文川就重庆地区落实“两个责任”工作的好经验、好做法进行了交流。
通过培训、分组讨论、学员心得交流，参训学员一致认为，此次培训师资强、内容实、形式新，受益匪浅，表示将以实施食品安全“两个责任”为抓手，扎实履行食品安全党政同责，始终保持“食品安全重于泰山”的警醒意识，以更加坚决的态度、更加有力的措施、更加扎实的作风，坚决把食品安全工作扛在肩上、落实在行动上，承担起“促一方发展、保一方平安”的政治责任。
下一步，红河州政府食安办将按照省委、省政府，省政府食安办，以及州委、州政府工作安排，紧盯目标任务，加强督导，开展宣传培训、进行调研指导、积极整改问题、完善制度建设，以“两个责任”落地见效推动全州食品安全工作再上新台阶。
全州A级食品经营主体（10所省州属学校）分管食品安全副校（院）长或食品安全总监，13县市食品安全“两个责任”工作领导小组及专班人员，州落实“两个责任”工作领导小组及工作专班，州市场监管局食品相关科室人员共50人参加培训。
