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红河州农业农村局开展生猪屠宰环节大检查工作

文章来源:红河州农业农村局

发布日期:2020/01/13 19:02

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  春节临近,为保障生猪产品有效供给和质量安全、切实做好动物疫情防范工作,红河州农业农村局及时组织开展全州生猪屠宰环节大检查工作。

  大检查采取州、县联动的方式,州级负责年屠宰量5万头以上及经批准同意外调生猪产品的生猪定点屠宰企业,县级负责辖区内年屠宰量5万头以下生猪定点屠宰企业,通过实地检查指导、听取汇报和查阅台账资料,对各屠宰企业屠宰环节“两项制度”落实、屠宰企业规范化管理、库存以及安全生产等情况进行全面检查,对屠宰企业库存情况进行调查统计。

  目前,全州共出动监督检查车辆31辆次,执法人员96人次,检查生猪定点屠宰企业21家,其中,年屠宰量5万头以上及经批准同意外调生猪产品的生猪定点屠宰企业10家,年屠宰量5万头以下生猪定点屠宰企业11家。经统计,目前红河州屠宰企业冷库库存冻肉及副产品969.21吨,生猪产品供应充足。

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