近年来，建水县提升传统产业，围绕特色农业作文章，实施区域划布局，规模化种植，通过构建特色农业、现代农业，提出了实施农业产业结构调整的“35210”工程，即建成5万亩酸石榴、5万亩万寿菊、5万亩无公害蔬菜、10亩优质脐橙、10万亩优质稻及加工，用三年的时间，实现传统农业大县向特色农业强县转变。
建水是红河州传统的农业大县，又是农业穷县，粮多钱少，农民的钱袋子始终鼓不起来，为解决这一问题，该县采取措施：
——调优传统产业，粮食，优化品种结构，去年该县以红优1号、新香优63、文稻2号、云恢290等为主的优质稻占了全县18万水稻面积的45%。有年产50万吨、20万吨的优质米加工厂各一个，优质米已进入省内市场。烤烟择优布局，依靠科技提质、拓市。甘蔗抓技改上项目，延长产业链，提高蔗糖业效益。畜业依靠科技在质、量上下功夫，去年，全县生猪存栏22.38万头,肥猪出栏29.44万头，出栏数、出栏率位居全州第一，畜牧产值1.5亿多元。肥猪销往省外，出口越南、日本等国家。
——突出特色和优势，明晰主导产业。建水具有良好的土壤、水利条件，素有“天然温室”之称，形成了建水农业种植上的多宜性和广泛性，该县依托这种优势，把蔬菜、水果选为具有地方特色的主导产业，对蔬菜产业采取域划布局，规模化生产思路，如形成了曲江、东坝、南庄一带的瓜果种植区；陈官一带的叶菜类、青大豆种植区；甸尾、东山坝一带的脱毒马铃薯种植区；面甸一带的洋葱种植区。还有大力发展莲藕、香芋、草芽、等特色蔬菜，目前全县已种植蔬菜11.3万亩,年产量20.4万吨,产值1.4亿元,由于该县的蔬菜品种丰富，精细蔬菜品质上乘，商品蔬菜达90%，其中外销达70%以上，部分蔬菜产品远销俄罗斯、日本、韩国及东南亚国家和地区。水果突出桔、橙、酸石榴名优产品种植，提升产品的品质结构，形成了以面甸为主辐射带动的脐橙基地、以南庄为主辐射带动的石榴基地。去年，全县石榴面积3.53万亩,投产面积1.5万亩,产量1.5万吨,产值4500万元,优质甜橙面积1.4万亩,投产面积2000亩,产量2000吨,产值700万元。产品以鲜销为主，销往北京、上海、武汉等地。在产业的培植上，该县既注重宏观的规化布局，又尊重各地发挥自已的优势，如：普雄乡的水泡梨、利民的优质梨和药材、甸尾的仔猪、西庄的生猪和鹅、陈官和曲江的鸭子等，乡村都有自已的特色产业和优势产品，丰富了全县结构调整的内容。目前该县的特色农业已占了全县农业比重的60%。
——鼓励扶持龙头企业及专业化种养大户。该县的各级领导转变工作观念，创新思维方法，对外招商引资，对内优化软硬环境，扶优扶强龙头企业和种养专业户，如县农业局转换职能，积极配合龙头企业，大力发展无公害蔬菜，在面甸投入30万元为农民建起了1000口沼气池，为发展无公害蔬菜提供新肥源，投入60多万元修建了无污染水渠。目前，该县和源商贸有限公司、天第绿色产业有限公司、宏弦食品有限责任公司、基层供销社等农产品加工企业以“公司+基地+农户”的形式推动蔬菜产业化的经营。市场农业的局面正逐渐形成。 |
