让我们随着红河新飞扬国际旅行社参赛线路——滇南非遗文化美食五日之旅，体验非遗文化，品尝红河美食吧。
第一天：乘车抵达滇南中心城市蒙自市，游览西南联大分校旧址、碧色寨等景点。
1938年，西南联大文法学院曾迁来蒙自，闻一多、朱自清等著名教授曾在这里讲学。现在，西南联大分校旧址建筑早已斑驳，成为全国重点文物保护单位。
1909年，滇越铁路通车至碧色寨，致使最初只有十几户人家的碧色寨，迅速成为一个异常繁忙的中转站和贸易集市，更是成为云南进出口贸易的重要集散地。铁路文化、法式建筑、特色民居石头寨在这个偏远小村奇异融合，形成一道独特的风景。这里的一草一木都见证着百年历史的沧桑变化；这里的每一处断垣残壁都尘封着一段或浪漫或辛酸的陈年故事。
第二天：早餐品尝国家级非物质文化遗产、中华名小吃——过桥米线，食客在品尝美味的同时，还能感受文化魅力。
过桥米线发源于蒙自，至今已有300多年历史，成为越吃越鲜的文化遗产，已被列为国家级非物质文化遗产、“中华名小吃”，蒙自被命名为“中国过桥米线之乡”“中华特色美食名城”。
午后前往红河县，在途中游览热带水果园，抵达红河县后游览红河县马帮古城。
红河县东门马帮古民居建筑群位于县城东门街，2013年被列为国家级第七批文物保护单位，主要由东门城楼、姚初基中西合璧民居和钱二官迷宫大院等11幢古民居组成。该建筑群是红河县保护最为完整、最为美观雄壮的民国时期传统民居建筑群，整个建筑群既有欧式风格，又有当时中原地区的建筑风格，也有江南风情，同时还杂合了当地特色，是多种建筑风格的有机结合。在这里，你可以探寻不一样的江外名邦——红河县。
第三天：游览撒玛坝梯田，之后前往建水，游建水古城、朱家花园。
撒玛坝梯田位于红河县境内，有一千多年历史，是连片面积最大的哈尼梯田。随着四季的变化，万亩梯田竞展风姿。
建水古城内的朱家花园是清朝当地富绅朱氏父兄所建家宅和宗祠，耗费两代人的积蓄和心计，前后历时二三十年，于宣统二年（1910年）才最终落成。朱家花园建筑精巧，环境古朴，富有滇南私家园林韵味，被称为滇南“大观园”。2013年3月，朱家花园被国务院批准为国家级文物保护单位，2014年7月，成功创建为国家4A级旅游景区。
第四天：观看被列入第一批国家级非物质文化遗产名录的烟盒舞表演，还可以和非遗传承人学习烟盒舞，体验烟盒舞的乐趣。
参观非遗项目紫陶工厂，亲身体验紫陶制作的过程之一——拉坯，晚餐品尝汽锅盛宴。建水紫陶历史悠久，是中国四大名陶之一，同时也是中国国家地理标志产品。建水紫陶讲究精工细作，尤其注重装饰，集实用性与观赏性于一体。
第五天：早餐后游览大板井，到豆腐坊参观，吃豆腐、喝豆浆，之后游览建水名胜十七孔桥。
建水西门豆腐制作技艺历史悠久，至今已有620多年的历史。用西门大板井的水做出的豆腐，味道极其鲜美，故称西门豆腐。西门豆腐制作共有选豆、磨豆瓣、筛豆皮、泡豆、粉碎、生浆稀释、分浆、煮浆、点酸浆水、包豆腐、压豆腐、晒豆腐等12道工序，技艺独特，包制讲究。
建水十七孔桥也称双龙桥，始建于清乾隆年间，重建于清光绪年间，整座桥长约150米，宽约3至5米，桥中三座飞檐式阁楼，楼中有楼，桥楼相映，被列入全国重点文物保护单位名单。
